El up-selling es una técnica muy utilizada en el mundo hotelero y cada vez más en diferentes segmentos como pueden ser los fast food o los supermercados, entre muchos otros. Es una técnica sencilla y si se aplica bien puede generar unos ingresos extra a nuestra empresa o campo de golf con los que en principio no contábamos. Es simplemente proponer al cliente que nos compre un producto que le aporte mayor valor, sobre algo que ya ha comprado, por una pequeña diferencia de precio.
En el Golf esto es algo que todavía no se ha utilizado mucho pero que sin duda ayuda a que la cuenta de resultados crezca de forma considerable si se aplica bien; no se trata de vender motos, se trata de vender valores. Hay muchas maneras de vender más, por ejemplo; un grupo de jugadores que tienen salida a las 9 y que terminarán sobre las 13.30. ¿Porqué no intentar venderles el menú del día o algún menú cerrado que sirvamos en el restaurante de la Casa Club? También podríamos intentar vender más buggies, carritos eléctricos, juegos de bolas, bonos para siguientes partidas, pic nic de bocadillo, agua y fruta, barritas y bebidas energéticas, etc.
Algo así supone muy poco esfuerzo para el resultado que se puede obtener y hoy más que nunca hay que hacer todo lo posible por involucrar a los equipos de ventas en estas acciones para que nos ayuden a generar unos ingresos extra que sin duda mejorarán la cuenta de explotación del campo de golf
Chema Alcázar 